Shopping Hotel Appartamenti Scuola Sci Ristoranti Camping Noleggio sci In Dogana Artigiani Taxi Webcam Last Minute Appartamenti    

 Webcam Livigno e Carosello 3000

Buon Enrico  
Buon Enrico - Colubrina - Spinaccio Selvatico
Erba Sana - Spinaz salvadech - Cugol - Caltri


Erba del Buon Enrico
Il botanico Linneo chiamò Buon Enrico questa pianta in onore di Enrico IV di Navarra, protettore dei botanici. In passato, le piante che crescevano vicino alle abitazioni e quindi all'uomo, erano spesso chiamate col nome di Enrico.

Troviamo infatti, il Buon Enrico vicino alle case, alle malghe e ai casolari di montagna.

Il Buon Enrico è molto ricco di ferro e combatte l'anemia inoltre, è efficace come emolliente e lassativo.

Per uso esterno si applicano le foglie fresche come cataplasma sugli ascessi per accelerarne la maturazione.

E' una pianta perenne della quale sono utilizzate tutte le sue parti.

A Livigno, gli gnocchi "i pizzocher da cugol" com'è chiamato il Buon Enrico, sono una tradizione.

nome comune: Buon Enrico
nome scientifico: Chenopodium bonus Henricus L
famiglia: Chenopodiacee
altezza: 20 - 60 cm
colore del fiore: verdastro
fioritura: Maggio - Agosto
distribuzione: ovunque in Italia esclusa la pianura, vicino alle abitazioni.
particolarità: in cucina, sostituisce gli spinaci

Buon Enrico




copyright
Copyright 2005-2011
sito dedicato a Livigno
All rights reserved